Territorio e Filosofia

La fattoria è un gioiello incastonato tra le Alpi Apuane, l’Appenino ed il mar Tirreno, a soli 5 km dalle mura della città di Lucca.

L’azienda si sviluppa tra due fiumi, la Freddana ed il Serchio. In pianura i suoli sono sciolti, limo-sabbiosi con presenza di ciottoli. In collina la matrice dei suoli diventa più argillosa con buono scheletro.
L’esposizione va da sud-est a sud-ovest.

La vicinanza al mare assicura una grande quantità di luce ed una costante ventilazione. Le montagne garantiscono un buon approvvigionamento di acqua e notti fresche anche d’estate.

La fattoria comprende boschi, campi a seminativi, oliveti e 18 ettari di vigna specializzata.

Territorio e Filosofia
Agricoltura Biologica-Biodinamica

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