Biologico

Olio di Oliva

Dal piccolo oliveto (1,2 ettari) è prodotto un olio biologico extravergine di categoria superiore fresco e dalla lievissima gradevole pungenza tipica degli oli lucchesi. Le cultivar sono le tradizionali Frantoio e Leccino; la raccolta è effettuata a mano tra fine Ottobre e inizio Novembre, e la spremitura a freddo avviene allo storico Frantoio Sociale del Compitese, un’ istituzione da generazioni.

Bottiglia da 500mL, shelf life 18 mesi.